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高剪切乳化釜適用於醫學實驗室、生物研究、衛生（shēng）防疫（yì）、衛浴、化工等行業。用於油漆、塗料、製藥等行業乳劑、糖漿（jiāng）、口服液等產品的晶粒細化實驗、乳化穩定性實驗或生產。 高剪切乳化釜通過乳化（huà）、混合、分散，得到均勻（yún）的物料，在短時間內通過強大的高速剪切獲得良好的質量（liàng）。它具（jù）有集中打磨、分散、攪拌（bàn）功能，是化工行業實（shí）驗室（shì）的理想選擇。
在動力裝置的驅（qū）動下，攪拌器(分散盤、漿葉、錨（máo）式（shì）、框式等混合形式)按固定方向旋轉。在旋轉過程中，物料被驅動作軸向旋轉和徑（jìng）向旋轉。容器內的物料同時進行（háng）軸向運動和圓周運動，因此有剪切攪拌和擴散攪拌等幾種攪拌形式。它能有效地攪拌和快速混（hún）合物料。分（fèn）散盤通過高速運轉，使物料呈（chéng）環（huán）形流動，產生強烈的渦流，並呈螺旋（xuán）狀落（luò）到渦流底部。顆粒之間產生（shēng）強烈的剪切衝（chōng）擊和摩擦，實現快速分散和溶解。通過圓周運動，混合盤產生更好的徑向力，加（jiā）速物（wù）料循環，提高分散效率。乳化機頭精密加工工藝，轉子與定子高度配合。強力電機高速旋（xuán）轉，使轉子和定子之間形成真空，將物料從轉子和定子的上部和下部吸出。強大的動能使轉子產生極高（gāo）的線速度，使物料經過強烈的撞擊、破碎、離心、液層摩擦、轉子與定子間隙之間的強烈剪切後飛（fēi）出。在不同方向的各種力的作用下，產生強大的湍流。將物料（liào）在合適的乳化機（jī）和（hé）成熟工藝下，經過一定時間的解聚、分散、均質、精（jīng）製和剪切，形（xíng）成穩定（dìng）的乳液。
高剪切乳化機具有快（kuài）速、均勻的特點，一相或多相分布在另（lìng）一連續相（xiàng）中，在通常情況下，各相是相互不溶的。由於轉子高速旋轉產生的高切向速度和高頻機械效（xiào）應帶來強大的動能，使固相、液相和氣相在相應的成熟技術和適量添加劑的共同作用（yòng）下互不相（xiàng）溶，瞬間形成均勻細密的分散（sàn）乳狀液，經過高頻循環（huán）運動，獲得穩定、優質的產品。
分散機又稱混合（hé）機，按升降（jiàng）形式不同可分為（wéi）液壓升（shēng）降式分散機和機械升降式分散機（jī），分散機轉速可調節。采用電磁調速（sù）、變頻調（diào）速和三速等多種規格，運行穩定有力（lì），適用於各種粘度;液壓、機械兩種升（shēng）降（jiàng）形式，升降旋轉（zhuǎn）自如，適應各種位置;通用和防爆配置，製作維護簡單;生產（chǎn）連續性強，物料（liào）能快速分散和溶解，分散結果好，生產效率高，運行（háng）穩定，安裝簡單（dān）。針對不同物（wù）料的粘度和處理能力（lì），有不同的功率和型號。
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