在動力(lì)裝置的驅(qū)動下,攪拌器(分散盤、漿葉、錨式、框式等混合形式)按固定方向旋轉。在(zài)旋轉過程中,物料被驅動(dòng)作軸向旋轉和徑向旋轉。容(róng)器內的物料同時進行(háng)軸(zhóu)向運動和圓周運(yùn)動(dòng),因此有剪(jiǎn)切攪拌和擴散攪拌(bàn)等幾(jǐ)種(zhǒng)攪拌(bàn)形式。它能有效地攪(jiǎo)拌和快速混合物(wù)料(liào)。分散盤通過高速運轉,使物料呈環形流動,產生(shēng)強烈的渦流,並呈螺旋狀(zhuàng)落到渦流底(dǐ)部。顆粒之間產生強烈的剪切衝擊和摩擦(cā),實現快速分散和溶解。通過圓周運動,混合盤產生更好(hǎo)的徑向力,加速物料循環,提高分(fèn)散效率。乳化機頭精密加(jiā)工工藝,轉子與(yǔ)定子高度配合。強力電(diàn)機高速旋(xuán)轉,使轉(zhuǎn)子和(hé)定子之間形成真空,將物料從轉子和定子的上部和下部吸(xī)出。強(qiáng)大的動能使(shǐ)轉子產生極高的線速度,使(shǐ)物料經過強(qiáng)烈的撞擊、破碎、離心、液層(céng)摩擦(cā)、轉子與定子間隙之間的(de)強烈剪切後飛出。在不同方向(xiàng)的各種力的(de)作用下(xià),產生強大(dà)的湍流。將物料在合適的乳化機和成熟工(gōng)藝下,經過一定時間的解聚、分散、均質(zhì)、精製和剪(jiǎn)切,形(xíng)成穩定的乳液。
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